「ファインミール」は、

「おいしい＝Ｆｉｎｅ、食事＝Ｍｅａｌ」の探求

「おいしさ」は、「味」はもちろんのこと、いろいろな要素が絡み合い湧き出てくるものだと思います。見た目の彩・香り・食器の質感・空間の照度、誠実な接客サービス、オペレーションの優しい演出、メニューのオリジナリティ、旬の食材の採用や鮮度、衛生的な食堂設備などのトータルであると考えます。

経営理念

おいしい食事でお客さんに喜んでいただく

基本方針

経営理念を実現するために、５つの視点から私たちが歩むべき道を示します。

1. 食堂運営を通して、安心・安全な食事をご提供します
2. お客様に快適さをお届けします
3. 全社員の仕事スキルと人間力の向上に努めます
4. 働きがいと誇りを持てる組織にします
5. 地域で愛され続ける会社を目指します

行動理念

基本方針を実践していくために全社員がどのような考え方、行動で仕事をしていくかを８つの項目で明確にします。

1. 衛生管理マニュアルに従って、おいしい食事をご提供します
2. お客様の目線に立ち、お客様満足度の向上に努めます
3. 仕事を通して、お客様との交流を通して、真摯に学んでいきます
4. お客様の喜びを励みとし、常に改善して生産性を上げていきます
5. 組織で働く人々を元気にし、その発展と健康に貢献します
6. チームワークを重視し、互助の精神で成果を高めます
7. 私たちの笑顔で食堂においしさを満たしていきます
8. Ｌｅｔ′ｓ　Ｅｎｊｏｙ　Ｅａｔｉｎｇ！

人事理念

全社員が、最終的にどんな人財になってほしいかを示します。

日本や世界に宝となる人財を育成します