★おくらニラソース

今日は、夏向きの「おくらニラソース」２種をご紹介します。

山芋をソースに仕立て、ニラとおくらでネバトロ系の食感が楽しめます。

①中華おくらニラソース

　穀物酢とゴマ油を入れてさっぱりした味に仕上げています。

②和風おくらニラソース

　うどんのだし汁を使って味付けしたあっさりした味わいに仕上げてみました。